La carte

La Carte

Concoctés par nos soins, nos plats riment avec tradition et produits locaux.


Les entrées

  • Salade Verte ………………………………………………..Fr. 7.00
  • Salade composée de Saison ……………………….. Fr. 9.50
  • La Salade Gourmande………………………………….Fr. 19.50
  • La Soupe à l’Oignons Gratinée……………………..Fr. 14.50
  • Le Feuilleté aux Poireaux et Saumon……………Fr. 18.50
  • Le Feuilleté aux Champignons……………………..Fr. 16.50
  • Le Trio de Foie Gras de Nico…………………………Fr. 26.50

Les plats

  • Le Feuilleté aux Champignons………………………………Fr. 29.50
  • Les Tagliatelles aux Poireaux-Saumon Frais………….Fr. 33.00
  • Le Burger pur Boeuf 180gr. (CH)
    son lard croustillant et fromage du Valais……………..Fr. 29.50
  • Le Burger pur Boeuf Sportif 240 gr. (CH)
    et son lard croustillant, fromage du Valais ……………Fr. 35.50
  • Le Magret de Canard au Miel et Balsamique………….Fr. 45.50
  • Le Tartare de Boeuf (CH) coupé au couteau
    180gr., Saladine et Frites Maison ………………………….Fr. 36.00
  • Le Filet de Boeuf Wellington Revisité…………………….Fr. 52.50
  • Le Filet de Boeuf à la Fleur de Sel 180gr…………………Fr.49.00
  • La Fondue Aux Dix Vins 200 gr. – 4 viandes
    4 sauces Maison et Frites Fraiches Maison…………….Fr. 43.00

Accompagnements : frites fraiches maison ou tagliatelles et légumes frais de saison.
Provenance de nos viandes : Suisse, France, Argentine, Paraguay, Nouvelle Zélande et Australie 

Pour vos enfants (-14 ans)

  • Le Burger pur Boeuf 120gr., ses frites fraiches
    Maison et sa Saladine …………………………………………..Fr. 17.00
  • La suggestion du Chef …………………………………………..Fr. 17.00

Les desserts

  • Le Vacherin Glacé Maison Ananas……………………….Fr. 14.00
  • Le Fondant au Chocolat et sa Glace Vanille …………Fr. 14.00
  • La Mandarine au Pain d’Epices et sa glace……………Fr. 14.50
  • La Crème Brûlée à la Fleur d’Oranger…………………..Fr. 13.50
  • Les Fromages de nos Vallées ……………………………….Fr. 16.00
  • Nos Glaces des Alpes et nos coupes ………..

Arômes des glaces : vanille – chocolat – fraise – café – citron de Sicile – poire William – Abricot – Caramel beurre salé – Azzuro, Mojito, Pistache, Cannelle, Limoncello, Rhum Raison et Black Ice

petits pots de mousse au chocolat

Les Gourmandises Valaisannes

  • Tranche au Fromage :
    Nature …………………………………………………………..Sfr. 21.50
    Jambon ………………………………………………………….Sfr. 23.50
    Jambon et Oeuf ……………………………………………..Sfr. 24.50
    De la Patronne (poire et lard grillé)…………………Sfr. 27.00
    Royale (fromage, oeuf, Champignons)…………….Sfr. 28.00
  • Les Fondues aux fromages d’ici 250 gr. :
    Nature……………………………………………………………Sfr. 23.50
    Bolets…………………………………………………………….Sfr. 26.00 Campagnarde (lardons – oignons)…………………..Sfr. 29.00
    Morilles………………………………………………………….Sfr. 28.00
  • La raclette (servie à la portion, à volonté ou royale)
    Sur réservation
  • L’assiette valaisanne :
    180 gr. viande et fromage ………………………………Sfr. 29.50
    110 gr. viande et fromage ………………………………Sfr. 18.50
Raclette traditionnelle suisse